Exchange Notes

🅕 / Ⓕ Exchange_Note 芬蘭交換期心得 2022.08.18 — 2023.01.10 Finland, Nordic, Europe 為期不到半年的交換學生，就好像做了一場大夢，穿越了千里之外的數個國度，體驗了最為真實的異國洗禮。直至夢醒時分，依然能夠感受到這段時間帶來的震撼！ ⁡ 五個月以來累積好多經驗和感受，那種衝擊和體驗真的很難用三言兩語來形容。不過神奇的是，即便天天都很充實與忙碌，卻不會感到特別的疲勞和心累。而正因如此，感覺每一天、每一個月都過得十分紮實，生活保持在相當快速的節奏。 ⁡ 開始述說芬蘭的種種之前，最想說的是：「真的拓展很不一樣的視野！」，這句話也能夠貫穿所有感受。過去常常會聽到要開開眼界或什麼的，直到有天能夠自己體會的時候，才明白那是什麼感覺，也才知道開闊的眼界多麽重要、多麽有用。或許交換期只有短短半年，但在這樣的狀態下，我有了更為集中的目標與力量。且就某些方面來說，也在心中埋下了更多種子，或許未來可以嘗試納入更廣泛的可能性。 🅕 - Lentoaesma｜Airport Medium ver. 八月中旬的這天，經過十幾個小時的飛行之後，踏上芬蘭這塊土地。站在機場出口的第一個想法竟然是：我怎麼就這麼入境了？！怎麼沒過海關？！😱然後再看著被摔爛的托運行李，從沒想過這一切的開場白竟是如此的慌亂！然而考驗才剛開始！語言、生活基本需求、文化衝擊，這三者形成了初到芬蘭時的挫折。 ⁡ 儘管芬蘭人的英文都超級好的，不過芬蘭語與瑞典語畢竟作為當地官方語言，因此大部分眼前所見、耳朵所聽到的都是如同火星文一般的咒語。再加上自己的英文也不是到非常好，所以在初期的日子裡，總是想著如何避免與他人進行語言上的交流。至於文字的部分，起碼可以用Google翻譯拍一下…但還是常常遇到國情不同造成的困難，比如說：淡奶？！類似當地才會用到的詞彙等等的。原先張羅生活基本所需對我來說是相當得心應手的事情吧？！然而在生活環境與語言迥異之下，連一點點的小事情都能遇到問題，像是洗衣機的操作吧！儘管只是小小的挫折，但在離鄉背井的環境之下，都能匯集成不小的心理壓力。 ⁡ 飲食文化、搭車與車票文化、學習文化……各種文化衝擊不斷來襲，形成一種與外界的脫離感。也就是當整體生活環境與個人生活模式有著極大差異時，就好像處在兩個不同的空間，不知道自己應該待在哪一個？總之，以機場為原點，開啟了這一連串不斷蛻變的歷程。即使在往後的數月中，入境與出境萬塔機場數次，依然時常回想第一次站在這發生的那些故事，以及後來的那些日子是如何度過與變化。 … As an exchange student for less than six months, it was as if I had a big dream, traveling thousands of miles to several countries and experiencing the most realistic baptism in a foreign country. When I wake up, I can still feel the shock of this period of time!...

🅕 / Ⓕ Exchange_Note 芬蘭交換期心得 2022.08.18 — 2023.01.10 Finland, Nordic, Europe 🅕 - Pasila｜Böle Medium ver. € 生活：以「複雜度」而言：飲食 就日常生活而言，我認為這絕對是交換當中非常重要的一環。如何從既有的生活模式去接觸並習慣截然不同的生存之道，芬蘭給了我相當實用的一課。 芬蘭的飲食讓我重新思考「吃」這件事情。在台灣，飲食選擇非常多元，而且到處都有在地的專屬美食。此外，買到好吃的食物是一件非常容易而且便宜的事情。然而不得不說，三餐是我在芬蘭遇到的第一道大難題。 這段期間以來，被迫得要訓練自己的廚藝，才能煮出一道道簡單且填飽肚子的料理。芬蘭的食物相當樸素，外食的門檻也相對的高。因此在這樣的情況下，飲食選擇不再複雜，照料三餐變成一件必要且直接的事情。不再過載的資訊，讓飲食重回簡單而單純的生理需求滿足。 簡單從三個面向來介紹芬蘭交換時的飲食：食材自煮、外食、學餐 一開始真的不誇張，解決一餐的方式就是到超市找麵包和微波食品，回來加熱之後就草草結束。可惜的是，超市不容易找到料理完的食物，而且通常又貴又難吃，因此這也不是一項長久方案。後來在朋友幫忙之下，找到一些食譜，然後又受到另一位朋友一句話的啟發：「要想辦法自己料理，不然你就會變成麵包的形狀😱」那時候真是打從心底感到恐懼，如果連肚子餓這件事都解決不了，其他方面想必是不能好好體驗了…… 總之快速跳到後來的日子，經過一段時間的摸索與嘗試之後，有了幾道能夠穩定產出的料理！蜜汁/香料烤雞腿、白醬/紅醬義大利麵、香烤馬鈴薯、蝦仁炒花椰菜、鮭魚馬鈴薯、法式香料烤蔬菜、披薩、鍋子煮米飯(?!)……還有各式混搭的料理不時會跑出來！在這過程中完全能體會每一道菜之中的辛苦，也因此更珍惜食物（吧。 其實後來想想，反而感謝當初遭遇了三餐的問題，在這因緣際會之下，意外了獲得新的技能之外（料理手法＋逛N遍超市），對於飲食也更加重視，從源頭的採購、料理的過程、吃飯的儀式感等等，這些都構成在北歐生活中的一環。飲食進而影響到了生活樣態，乃至於在那段期間特別的社交方式。 在芬蘭的外食反而相當簡單！因為價格高昂加上好吃的不多XD 所以基本上就三大選項！一是著名的老農貿市場中的SOUP+MORE Vanha Kauppahalli，超級好喝的鮭魚湯！絕對是初來芬蘭的遊客必喝的～一碗湯加上麵包吃到飽是大約€15。選項二則是Phở Việt，價格合理、好吃、份量多的越南料理！常點的品項是河粉和炒飯，價格大多€13.5起跳，真的是聚餐首選之一與唯一XD 至於最後一個就是各式連鎖的吃到飽餐廳！在芬蘭有許多吃到飽料理，不同於台灣的是，這裡的品項大多是日式壽司與西式熟食，也常有其他國家的料理。雖然不是走精緻路線，但價格卻是相當友善！平日午餐落在€14–15，假日與晚餐也大多不超過€20，所以相對來說其實是一個經濟實惠的選擇。 最後一大常見的飲食選擇就是學生餐廳啦！學餐的組合大多是：一盤沙拉、一個主餐、一個主食、一兩份飲料、麵包。學餐也可以算廣義的吃到飽，不過只能夾一次。只是主食的部分通常沒那麼討喜，通心粉、某種餅、某種醬或泥……偶爾會遇到還不錯吃的就會特別開心哈哈哈！學餐的價格大部分由政府補貼，所以落在一份€2.8–3.2左右，算是非常友善的選擇！ 總結來說，回應以複雜度的觀點來看待基本生活所需，從踏入芬蘭的那一刻起，似乎就注定要顛覆我過往的飲食習慣了！從最根本的飲食觀念，到整體市場所提供的食材、外食選擇，處處都與過去充滿了差異與優劣。在我不斷懷念台灣美食的同時，也經歷了一段完整的學習過程，從水土不服到能夠煮出一道道溫飽又讓人喜歡的料理，我想我會非常懷念這段時光的！ € 生活：以「複雜度」而言：消費 或許是因為語言的隔閡，在這接收的資訊量相對於在台灣減少了許多。不論是在新聞、購物、廣告等等的媒介上，我感覺沒有像以前一樣，被迫接收很多不必要的資訊，甚至最後難以做出選擇。身處異地，許多事情反而變得相對簡單。而本地人就一如往常的生活，或許就如同我在台灣的生活方式。因此在這樣的過程中，我也重新反思資訊的複雜度對於生活的影響。 具體來說，同一類型商品不會有過多浮濫的選擇，促銷活動也不會很複雜，通常都是簡單而粗暴的降價。再加上簡潔的設計風格，廣告不會如此的惹人厭，也不會充滿所有視線，一切就如同配角點綴在生活中。最重要的是，結帳相當的簡單，不會被問會員、載具、集點、什麼Pay…😂 那時候回想在台灣的消費過程，真的覺得怎麼會這麼累。 但從整體消費環境來說，芬蘭的商業活動真的是很不發達。就以台灣來說，也真的是完全無法比較。周邊鄰國如瑞典與丹麥，皆具有很完整的商業發展，不過這當然還是因為歷史與經濟等等的因素所致。總歸來說，還是想強調芬蘭給人一種「簡單、純粹、清淨」的感受，不只是源自於人們的互動，同時也受到整體環境所影響。 然而回歸到最重要的物價之上，當然相對於服務業來說，各類生活用品沒有那麼貴，甚至在一些便宜促銷的店可以輕易找到比台灣便宜很多的東西。不過整體來說因為高額的稅率，物價還是相當高。幾個有趣的現象，鮮奶與奶製品真的相當便宜！以牛奶來說，就是台灣的二分之一到三分之一價格，狂喝！肉製品只要有骨頭的都會便宜許多，據說是歐洲人不喜歡吃有骨頭的肉？！ 另外一個是我最喜歡的一點，那就是這邊到處都是二手店！在這愛物惜物的風氣相當盛行，二手店的物品也都會經過很完整的處理，人們也相當接受二手物，因此二手市場的捐贈與購買都非常的流行。最重要的是可以在二手店撈到很多便宜的寶，降低不少財務上的壓力！二手衣物也不會被視為是不乾淨的東西。總之，我見識到了如此完善的物品循環過程，也在其中受惠不少而有所讚嘆。不過我覺得這不容易在台灣複製。民情、氣候、潔淨程度都是一大阻礙吧！所以我就帶回一件二手店買到的雪褲作為紀念囉！ 總的來說，雖然對於歐洲生活有很美好的幻想，但實際在這裡生活後，發現很多事情是很實際的。無論是外國人還是本地人，都需要想辦法在這個環境生存下來。而芬蘭給我一個相對來說「簡單」的生活模式。當生活變得單純與簡化之後，我們並沒有失去任何一個必要之物，反而獲得更暢通的思路。 … € Life: In terms of “complexity”: food and drink In terms of daily life, I think this is definitely a very important part of the exchange. Finland has given me a very practical lesson on how to approach and get used to a very different way of life from the existing one....

🅕 / Ⓕ Exchange_Note 芬蘭交換期心得 2022.08.18 — 2023.01.10 Finland, Nordic, Europe 🅕 - Language Medium ver. 常常聽到有人說到國外去生活，英文能力一定會突飛猛進。後來想想會說這種話的人大概沒真的去國外住過吧😂 開玩笑的～應該說沒有什麼事是一定的，也不是説只要到國外後，英文變好這事情就會自己送上門。説實在自己的英文也沒有到太好，聽和說更是罩門.…..所以一開始的時候，真的是能盡量避免與他人交談就避免。而經過一段時間的嘗試與練習，雖然說還是沒有到進步很多，但至少能夠與他人進行簡易的交流了！說實在日常或學習當中會用到的詞彙或句子都是簡單而常用的，至於文法早就不知是何物了(X。再加上肢體語言的輔助與友善的笑容，即便不能完整的表達自己的意思，但對方也會有耐心地瞭解我想表達的事情。 所以如果要說在語言上獲得什麼進展的話，我想就是敢說、敢聽、敢溝通的勇氣吧！學了那麼久的英文，到頭來發現這才是最重要的。或許一開始是在被逼急的情況下，不得不培養這樣的勇氣。但語言如果要成為溝通的橋樑，這就是必備的吧！總之，後來也越來越敢接觸各種只有英文的人事物。特別像是到別的國家旅行，有了這樣的能力後，就真的不怕任何會在異國遇到的問題了，反正至少我有辦法能夠溝通與解決。 不過不得不承認，在學習的場域中，我還是無法勝任。尤其在充滿較為艱澀語句的課程中，老師上課所說的內容，或是要與同學們交流的想法，都因為語言的關係形成一道道的隔閡。因此在校園內接觸到的人事物，我始終與他們隔了一層紗，難以突破。但在不斷努力之後，我想就算同樣的內容在交大都不一定一次就能聽懂了，更何況現在還變成英文的了，那聽不懂不也是合情合理囉！適時適當地放過自己也是很重要的啦！ … I often hear people say that when they go to live abroad, their English skills will definitely improve quickly. Later on, I thought that the people who would say such things probably have not really lived abroad XD Just kidding ~ just want to say that nothing is certain, and not to say that as long as you go abroad, your English will automatically become better....

🅕 / Ⓕ Exchange_Note 芬蘭交換期心得 2022.08.18 — 2023.01.10 Finland, Nordic, Europe 🅕 - Taiwanese in Suomi Medium ver. 很幸運地抵達芬蘭不久後就遇到相當友善的室友，第一餐也是吃了人家煮的義大利麵XD 更幸運的是不久之後也認識了一群在芬蘭交換讀書的台灣人與香港人，八月底的一次聚餐讓我們成了偶爾聚會或是互相幫忙的好朋友們。或許是在異國的環境之下，對於來自同一個國家或是能夠講相同語言的人們，總是感到格外的熟悉，而且更有互相扶持的想法。 在芬蘭短短的五個月就認識超多「新」朋友！而且都超快就能變熟，或許是容易有很多話題可聊？（從哪來、來多久、來做啥…）原以為短時間內能夠交到朋友就不錯了。不過卻在陰錯陽差之下，還能結交不錯的好朋友，實在令人感到珍惜與快樂。也因此讓整段交換期間變得更加的豐富精彩。 在人際與社交的這塊，還得再提一個相當有趣的部分，那就是：煮飯聚餐XD 或許是因為外食昂貴，也或許是因為芬蘭的夜晚實在沒有什麼娛樂，所以形成了一場場的「煮飯社交」！通常由某人主揪到他家吃飯，大家一起買食材、一起料理、一起聚餐，最後再喝點酒、吃點甜點、聊個天。這樣如此日常與平凡的儀式就成了在芬蘭最常做的消遣。從外食到自己料理食材，再到一群人共同料理餐食，藉由這樣的過程讓我又聚焦到食物本身。同時間社交也變得單純化，這就是芬蘭給人的魔力吧！ 在芬蘭交換的期間，意外參與到了國慶活動，其實也不能說是意外啦！而是透過志工的身份協助並參與這一年一度的慶祝儀式。我想除了準備期大大小小的波折之外，在儀式上真是見識到難得的外交活動，也進到高級五星飯店、吃著高級buffet🤩 最重要的是還認識了一群好朋友！神奇的緣分加上氣味相投的組合讓我相當珍惜，真是在芬蘭認識的一群可靠又有趣的朋友們了！也因為這個機緣下認識了駐芬代表處的秘書，也因此幫代表處處理了一些事情，算是在交換期間始料未及的經驗與回憶。 最後令人意外卻也開心的是，在這五個月的時間認識了好多中國朋友，在各種巧合、機緣之下認識的夥伴。格外珍惜這種得來不易的緣份，也常會分享彼此的故事與想法之類的。總之，雖然沒有認識到太多歐美的外國人，但能夠認識到這麼多背景與自己迥異的人，也是一大收穫了！ … I was lucky to meet a friendly roommate soon after I arrived in Finland, and I had pasta cooked by him for my first meal XD I was also lucky to meet a group of Taiwanese and Hong Kong people who were studying in Finland soon after....

🅕 / Ⓕ Exchange_Note 芬蘭交換期心得 2022.08.18 — 2023.01.10 Finland, Nordic, Europe 🅕 - Aalto-yliopisto｜Aalto University Medium ver. Aalto University在藝術與設計領域中是世界排名第6的大學，慚愧的是我居然到芬蘭才知道這件事情哈哈～那時候還真是身在福中不知福！在這段時間體會到世界頂尖大學是什麼樣子，校園又大又完整，這才能稱得上是大學城啊！而且各種設備、空間、資源都相當豐沛，不僅維護的很好又能夠以免費或低價的方式取得。 常常被問到說覺得Aalto的學習風氣怎麼樣，對我來說第一個想法總是：在這的教學方式是非常「平等的」（equal/fair）。具體來說，師生之間不會有任何高低之差，更別說對於知識的獲取上會有任何權利大或小。所以說在課堂上的交流都是相當平等的，與其說是在教授（teaching），我倒覺得更像是雙向分享🤝。也就是說同學們被鼓勵分享自己的想法，而任何的概念或意見都是被平等看待的。我想這進一步影響到和課堂夥伴之間的互動，無論是簡易的分組討論，或是完整的組別作業，我們都會以更友善、開放、尊重的心態融入對方的意見。一開始我被這樣的風氣驚訝到，師生間沒有任何不對等的壓力，與同學之間也不會有明顯的競爭。說白了，我總想著這樣的環境之下人會有競爭力嗎？後來我發覺是自己一昧地把舊有的觀點帶入。或許所謂的成就不一定要來自競爭或壓力，只是我們從沒嘗試過不同的方法。在一個全新的環境，我想我一開始就問錯問題了！重點在於：自己擅長是什麼、自己想獲得的是什麼、自己想要達成什麼。或許一切就不會那麼複雜了吧！離題了～總而言之，Aalto校園對我而言趨近於教育中的烏托邦，完全讓人會很想待在這邊讀書，當然我動過來這裡讀正式學位的想法哈哈😏 對於只能夠待短短的五個月感到非常不捨，不過嚮往徜徉在世界頂尖大學的種子也就此埋在心中了！ 在這一學期我交換到的學程是Visual Cultures, Curating and Contemporary Art (ViCCA)，硬要翻成中文的話就是：視覺文化、策展和當代藝術。能講的實在太多了就挑重點說吧XD 比起本來想交換到的學程（新媒體藝術），我認為這學程更適合碩士來讀。因為它混合更多元的背景與知識，也更傾向以跨領域多元思維來進行整合性的創作。我在ViCCA遇到的同學來自不同國家、不同年齡層、不同領域（唯一沒有不同的是：幾乎都是女生XD）。在課堂上經常可以聽到來自Fine Art、Music、Photography、Sustainability……之類領域的意見。課堂上的內容也與在交大接觸到的有極大的差別，常常有種大開眼界的感覺😮。只是在學習上最可惜的一點是，因為交換時間真的太短。雖然勉強規劃學習與玩樂各半，不過實際上遇到抉擇時還是義無反顧地把時間給了玩樂～畢竟大老遠跑來了，不多玩一些國家多可惜啊！😏 簡單提一下在芬蘭的學生福利，芬蘭政府非常的支持學生，常見的學生福利都有。以三個最顯著的福利為例，飲食上就是讓學餐的價格幾乎砍半。交通上如果拿學生月票也是將近原價的一半。住宿上則能夠申請非營利住宿基金會HOAS的房源，以優惠的價格租到品質很棒的宿舍。其他類似獎學金還什麼的好像也很多，總之可以觀察到政府以大量的錢來支持所有學生。 最後想提的一點是，在這或是說整個歐洲來說，人們把工作和假期分得很開。這一個學期以來，從沒看過有任何人無理由的翹課。原因可能有很多，不過對我來說最重要的是這份學習資源被重視。而只要在課程或工作之外，不會有人佔用到自己的時間。也就是～不太可能會看到假日開會或是三更半夜在開會😂 所有的事情似乎都能在適當的時間內，有效率且保持品質的完成。這樣的好處就是，能安心的在課餘與假日時間安排假期😆 … Aalto University is ranked 6th in the world in the field of art and design, I’m ashamed to say I didn’t know this until I arrived in Finland. In this time to experience the world’s top universities are like, the campus is large and complete, this can be called a university city AH!...